Sobre o blog

“La historia de la gastronomía es la historia del mundo” (Carme Ruscalleda)

E aquí queremos plasmar unha pequena parte de esa historia, completar ese oco adicado a un dos productos máis característicos de Galicia, quen tan gran papel ten neste mundo gastronómico, e resaltar a súa importancia nas nosas despensas e fogóns. Os nosos montes albergan un gran tesouro e o noso papel vai ser o de animar á Colleita de cogomelos de diferentes tipos a través de información de interese, consellos ou referencias que facilitaremos para o voso dispor. Ademáis, a Cociña con cogomelos ocupará un grande espazo en forma de recetas sanas e fáciles para que vos mesmos comprobedes a versatilidade e utilidade deste maravilloso producto. Se eres un amante da cociña e a natureza, neste espazo agardamoste cos brazos abertos e esperamos ansiosos tamén as vosas propias recetas con cogomelos para compartir con todo o mundo! Grazas por chegar ata aquí e desexamos volver a atoparnos moi pronto!