Cómo conservar os cogomelos

COLLEITA DE COGOMELOS. CONSERVACIÓN Recordade que so se deben recoller os cogomelos que reconozcamos con total seguridade, ao fin e o cabo, van a acabar na nosa mesa, e esto débese tomar sempre con… Seguir lendo →

Colleita de cogomelos. Consellos útiles

O primeiro que debemos ter claro é que non todos os cogomelos son comestibles, algúns poden ser venenosos e outros mortais. Para coñecer as especies que podemos atopar nos montes de Galicia, podedes consultar… Seguir lendo →

Cogomelos comúns e onde atopalos

A nosa terra alberga uns tesouros que moitas veces non sabemos valorar. O desconocemento, a incertidumbre ou a falta de información fai que non nos fiemos dalgunhas especies que atopamos na natureza por… Seguir lendo →